不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗音樂家咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄不酸的咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中濾掛式咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北宏都拉斯咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄藝伎咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東哥倫比亞咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“一年好景君須記，最是橙黃菊綠時”。不知不覺中，秋姑娘已經來到我們身邊。 秋天在人們的眼中是金色的。瞧，那金黃的玉米娃娃脫去了綠色的服裝，露出了飽滿而金黃的顆粒，向人們點頭微笑。還有那金黃色的大柿子高高地掛在枝頭對著人們微笑，饞得我直流口水。 我眼中的秋天是多彩的。看，滿山的楓葉仿佛火一樣紅，紅得耀眼，紅得明媚。看著它們紛紛揚揚地飄落下來，大地媽媽也好似穿上了火紅色的棉衣。雨娃娃爭先恐后地跑出來玩耍，它們落在蜘蛛網上，滾動著透明的身子，好像在玩跳跳床。雨一連下了好幾天，大地被它們浸潤得濕漉漉的，松樹顯得更有精神了，房屋被雨水沖刷得一塵不染。人們也在雨中撐起了花傘，穿上秋裝，走出家門，去和秋天來一個最美的相遇，深深地呼吸著清新的空氣，感到整個身心都那么清爽。 公園里，各種各樣的菊花爭奇斗艷，競相開放，相互比美。有紫紅的、淡黃的、雪白的……它們把自己最美的一面盡情地向人們展示。 秋天是五彩斑斕的，它迷人的色彩告訴人們它是一年四季中最充實的、最靚麗的。 >>>更多美文：美好
教師節又到了，我又在心里默默將自己曾經的老師一一懷念了一番：像我這樣換過多所學校，在學校里又換過多位老師的學生，應該算是求學的“老江湖”了，這樣的求學生活教給了我很強的適應能力，但同時也讓我與老師、同學的關系比較淡薄，通常我還沒有和同學們有更深入的交往，老師對我的脾性還沒有摸得清楚，便換到另一個班或另一所學校，所以我對老師的認識也是淡淡的、模糊的。 但教我小學一年級的黎老師我卻永遠忘不了。據說她的教學能力很強，以至于家長們都想方設法把孩子塞進她的班級里去——— 我也是其中之一，我的學齡不夠，但哭著鬧著要上學，父親只好把我帶到老師面前，請老師收下我。 我記得那是9月的一天，秋天的陽光燦爛地鋪在辦公室門口。黎老師就坐在辦公室里，她面前的辦公桌上擺滿了書。她年紀不小了，臉上有細細的皺紋，一臉和藹的笑容。她認真地聽了父親的請求，微笑地看著剛剛比辦公桌高半個頭的我，問：“呀，萬一跟不上怎么辦呢？” 可能我是初生牛犢不怕虎，又或者是黎老師的笑容太親切，我不等父親答話，自己就直愣愣地說：“我能跟上！” 黎老師笑得眼睛瞇成一條線，說：“真的呀？那跟不上可不許哭哦！” 就這樣，我跟在黎老師的身后，走進了教室。 也許是因為這個插曲，我對黎老師有一種天生的親近，一到下課的時候就喜歡在她跟前轉。 別的老師取笑說：“黎老師，你看你又收了一個小跟班。” “是啊，看你們誰敢欺負我！”黎老師也是笑著，然后帶著我和其他同學到操場上玩老鷹捉小雞。 我比同班的同學年齡小，可最喜歡舉手回答問題，因為每次回答完，黎老師總會說，很好，黃絳同學回答得很好，聲音很響亮……下次回答問題的時候，我的聲音就更大了。 我的個頭也小，排隊的時候總是綴在隊伍后面當小尾巴，可憐巴巴的樣子，可又特別喜歡參加集體活動：學校搞文藝演出，一溜6個小姑娘，活潑又漂亮，每天放學后留在教室練習舞蹈，我那時已經是小粗胳膊小粗腿的樣子，沒有半點舞蹈的天分，可我擋不住我的要強心，每天放學人家留堂我也留堂，人家跳舞我跟在旁邊踩點，反正小孩子的舞蹈動作也沒有太復雜，旁邊跟著跳還是跟得上的。 黎老師看到了，從來不批評我，一個勁地夸我跳得好。我的小拇指有些變形，她說：“喲，這是天生跳舞的材料啊。”也奇怪，可能是因為她的這句話，我從來就沒有因此自卑過。 等到正式表演那天，我在臺下眼巴巴地看著，也想登臺。黎老師跟我母親說：“原先報名的時候就是6個人，臨時增加人不好，不過我多準備了一條演出的小圍裙，到時候就送給她好了。” 我拿著圍裙，心里樂開了花，覺得自己也跟臺上跳舞的同學一樣風光。 可惜的是，教了我們一學期，黎老師就調到市里的小學任教了。但過去了這么多年，我依然懷念她，是她給了我校園最初的溫暖——— 在她的影響下，我對校園生活的印象都是正面、充滿陽光的。 黎老師，節日快樂！ >>>更多美文：心情日志
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